Muchas veces cuando haces un bizcocho y lo desmoldas queda una fina capa pegada en el molde.
Luego prestamos atención al bizcocho y abandonamos esa fina capa de bizcocho, que seguramente acabará en el fregadero.
Pues se acabó! A partir de ahora va a ser útil.
Con una cuchara de madera, para no rallar el molde, vamos a quitar esta fina capa y la vamos a poner en un bol. Le vamos a añadir un poco de yogur (a mi me encanta el de oveja ecológico, muuuy cremoso y bueno!) y encima un poco de mermelada de frutas del bosque.
Y ale! Ya tenemos un postre, una merienda o lo-que-quieras individual! (sólo para el listo que haya echo el pastel y lo sepa aprovechar al máximo! haha)
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